Les cultures

Dans mon jardin, vous trouverez : beaucoup de fleurs : souci, bleuet, bourrache, camomilles (romaine et matricaire), agastache anisée, mauves (sylvestre et de Mauritanie), rose de Provins, capucine, rose trémière, achillée millefeuille, coquelicot, pavot de Californie, églantine, aubépine... / des méditerranéennes : sauges (officinale, pourpre, à petite feuille), thyms (commun, citron, résineux), sarriette annuelle, romarin, lavande officinale, marjolaine, origan... / des classiques : verveine, mélisse, menthes douce et poivrée, tilleul, sureau, ortie... / des aromatiques : persil, basilics (grand vert, pourpre, cannelle, marseillais, thaï..), aneth, fenouil, coriandre, estragon... / des originales : sauge ananas, sauge cassis, géraniums rosat et citronnelle, menthe d'Argentine, menthe chartreuse, agastache-menthe... / des plantes compagnes et remèdes : tanaisie, santoline, hélichryse, millepertuis, arnica des plaines...

fleurs aromatiques - arbre à tisanes

Les plantes sont cultivées en agriculture biologique, labellisés par ECOCERT (cf. certificat).

Tous les plants sont produits sur la ferme, sous serre avant implantation en plein champs.
Les semences proviennent d'artisans semenciers des Croqueurs de carotte ou sont auto-produites.

plants d'aromatiques en serre - arbre à tisanes

Après un travail rapide du sol, les plantations, le binage, et le paillage sont faits manuellement. La paille utilisée pour le paillage est le seul intrant. Des infusions et/ou décoctions de plantes sont parfois utilisées au cours du cycle de culture pour lutter contre certains parasites (menthe poivrée contre les pucerons, prêle comme fongicide, etc.).

jardin aromatiques et médicinales - arbre à tisanes